Traiteur et foodtruck éco-responsable

Le Chat Bleu, c'était avant tout la poésie d’un lieu qui jouait avec votre imaginaire : salon de thé, cave à manger, piano-bar ou brocante gourmande, on y a chanté 11 ans l’air du temps et la liberté.

Depuis 2024 le restaurant est devenu itinérant : hors les murs, traiteur ou food-truck, Chamionette ou Charavane, ça bourlingue de festivals en mariages, d’anniversaires en cocktails pro.

Saveurs et couleurs sont à l’honneur pour faire voyager sens et papilles à travers des produits locaux mariés à des épices du monde, pour des plats d’ici et d’ailleurs. Cuisine maison saine et authentique, respectueuse de la nature et proposant aussi un choix végétarien et végétalien assumé et façonnable sur mesure. 

Militant pour une économie plus engagée, responsable et équitable, une cuisine zéro-déchet, jusqu’à proposer, en food-truck des emballages consignés !