Brasserie La Mouette

Contacts

85 bis rue Bicoquet / 60 ter rue de Bayeux à Caen (14)
07 81 24 43 01
Arrière-plan

Micro-brasserie urbaine et biologique

Dans cette micro-brasserie du centre-ville, la mouette Braille, Râle, Penche, Danse… pour vous offrir des bières aux caractères et saveurs bien différentes.

Certifiées biologiques, elles sont brassées à la main selon des méthodes artisanales et disponibles en vente directe à la boutique et à la brasserie.

Si vous voulez vous essayer à l’art du brassage artisanal, la brasserie La Mouette propose aussi des stages d’initiation à réserver seul ou à plusieurs.

Enfin, Hugo vous ouvre ses portes pour une visite-découverte de la brasserie.

Quelques actions éco-responsables de la structure

La valorisation des déchets

La Mouette donne gratuitement les drêches issues du brassage pour nourrir vos poules

Des formations au brassage

Hugo propose des micro-stages pour transmettre le savoir-faire du brassage de bières

Un pied en ville

La brasserie est implant\ée en ville pour créer dulien : en direct du producteur eu transformateur