


Paysans producteurs de produits étonnants
La Ferme de la Plantaire Noire , c’est une famille de paysan qui fabrique des soupes inattendues, confitures, vinaigre de cidre macéré et depuis 2016 un thé glacé fermier : le « ça va Tea« , très peu sucré et 100% naturel.
L’ensemble des produits sont confectionnés à partir de produits naturels. Ainsi, pour élaborer la gamme de thé glacé, la Plantaire noire utilise du thé bio et équitable et des jus de fruits ou des pressages de végétaux : pas question d’utiliser des arômes et autres concentrés qui détérioreraient la qualité du produit.
Le sucre utilisé est également bio et équitable, pas d’édulcorant ou autre substitut complexe.
Toutes les transformations sont effectuées sur la ferme, dans la laboratoire, permettant ainsi de maîtriser la composition et la fabrication des produits de a à z.
Véritable melting-pot culinaire la Ferme de la Plantaire Noire est fière de surprendre vos papilles.
Quelques actions éco-responsables de la structure
Des produits sains
Limiter la dose de sucre et de sel et bannir les allergènes, tel est l'objectif de la Plantaire Noire
Production ultra-locale
Une partie des matières premières nécessaires à la confection des produits sont issues directement de la ferme
Favoriser les circuits courts
Les produits sont vendus dans des magasins locaux ou en direct sur des marchés